Le Bon Pasteur - A.C. Pomerol 1998


€ 99,95 per fles

Uit het mooiste jaar van de vorige eeuw voor Le Bon Pasteur!

Château Le Bon Pasteur is eigendom van de familie Rolland. Michel Rolland is een zeer deskundig, gedreven én gepassioneerd wijnmaker die na zijn studie oenologie aan de universiteit van Bordeaux snel carrière maakte. Na het overlijden van zijn vader in 1978 nam hij de regie van Le Bon Pasteur over en maakt er een modeldomein van. De wijngaarden krijgen een eersteklas verzorging. De oogst geschiedt handmatig en de wijn wordt per perceel gevinifieerd in kleine cuves van 75 hl. Met een zeer lange cuvaison en strenge temperatuurcontrole tijdens de gisting haalt Rolland het maximale uit elke nieuwe oogst. Jaarlijks wordt de gehele oogst aan 100% nieuwe vaten toevertrouwd. Er is geen tweede wijn. De wijngaard is slechts 7 ha en beplant met 90% Merlot en 10% Cabernet Franc.

Le Bon Pasteur - A.C. Pomerol

Proefnotitie

Volle zéér harmonieuze wijn van de rijpst mogelijke druiven met een fluwelige tanninestructuur. De wijn is op zijn best na circa acht jaar flesrijping. Het oogstjaar 1998 geldt als één van de mooiste jaren ooit in de Pomerol! Een gulle Pomerol met finesse: Diepe kersenrode kleur, een romig en fruitrijk bouquet, geconcentreerd van smaak met verfijnde tannines.

Drinken bij

rijke gerechten, bijvoorbeeld gerechten waarin truffel markant aanwezig is. Maar ook bij gevogelte, zoals duif met ganzenlever, kwartel. Ook een ideale begeleider van entrecote, tournedos Rossini, en haas. Maar ook buiten de maaltijd om zult u genieten van deze topwijn uit het topjaar 1998!

Houdbaarheid

Op dronk vanaf 2004 en ontwikkelt zich nog zeker tot 2025!

€ 99,95 per fles

Trustpilot

E Appelman
10
Wij vinden de vlotte en keurige verzending van de heerlijke wijnen een geweldige pré...
Piet
10
Snel en accuraat bezorgd!
heer Evers
10
Goede tips en service! Zelfs bezorging aan huis!
Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Pomerol
Producent Le Bon Pasteur
Oogstjaar 1998
Omverpakking 12 flessen
Flesinhoud 750 ml
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling en klik hier

Château Petrus Pomerol 2004

De eerste cru van Pomerol: Merlot solo in exelsis!

Prijs op aanvraag

Château La Pointe Pomerol 2015

Goed geleid, groot wijngoed. Sinds 2009 staat hier de kwaliteit centraal!

€ 49,90 per fles

Château La Pointe Pomerol 2016

Goed geleid, groot wijngoed. Sinds 2009 staat hier de kwaliteit centraal!

€ 54,95 per fles

Even geduld a.u.b.