Feestelijke, delicate, mildzoete bubbel!

Jean Paul Brun is de eigenzinnige en veel besproken wijnmaker en eigenaar van het familiedomein Terres Dorées in het zuiden van de Beaujolais. Hij maakt authentieke, ongekunstelde wijn met een grote zuiverheid in geur en smaak en een bescheiden alcoholgehalte. In Frankrijk kent men de uitdrukking: je moet het maar doen – il faut le faire – als iets voor anderen onmogelijk lijkt. Jean Paul Brun doet het en dan ook nog op briljante wijze. Het succes van deze wijn heeft hem totaal overrompeld. Deze licht zoete, rode, mousserende wijn kent de woordspelige benaming FRV100; op zijn Frans 'effervescent', oftewel mousserend. Deze feestelijke wijn is gemaakt van dé druif uit de Beaujolais, m.a.w. 100% Gamay.

 

Jean-Paul Brun Terres Dorées FRV100

Proefnotitie

Geurend naar wilde aardbeien. Subtiel en lichtzoet van smaak. Dansende materie met een ontspannende frisheid. Niet laf– of plakzoet. Zeer puur. Heel verteerbaar.

Drinken bij

Heerlijk verkwikkend op het terras, bij bruidstaarten of bij fruitdessert met rood, blauw en zwart fruit.

Houdbaarheid

Nu op dronk en nog eventueel twee jaar goed te bewaren.

Normale prijs € 15,95

Vanaf 12 flessen € 14,62 per fles

Trustpilot

heer gommers
8
TENUTA DE ANGELIS OFFIDA PECORINO 2018 Heerlijke DOCG...
P. de Boer
10
Altijd heerlijke wijn, altijd vlot geleverd!
Erik
10
Super snelle service Wijnen goed verpakt Kortom TOP...
Dranksoort Mousserende wijn
Kleur Rood
Smaak Halfzoet
Land Frankrijk
Producent Jean-Paul Brun
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Druivenrassen 100% Gamay
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling en klik hier

Jean-Paul Brun

Jean Paul Brun is een wijnmaker in de Beaujolais die zijn eigen weg gaat. Hij trekt zich niet veel aan van de Franse regeltjes voor deze regio en maakt wijnen op een manier die hij zelf goed vindt. En met succes: de vraag naar zijn Beaujolais is groot.

Jean Paul groeide op een gemengd boerenbedrijf op, waar ook 4 hectare wijnstokken bij hoorde. Als kind trok hij daar al naartoe en al jong nam hij de wijngaarden over van zijn vader. Hij maakte er een wijnbedrijf van: Terres Dorées. Hij moest alles zelf doen, inclusief reisjes naar Parijs om zijn wijnen te verkopen aan winkels en restaurants. Inmiddels is Terres Dorées, dat in het zuiden van de Beaujolais ligt, 30 hectare groot en bezit Brun nog zo’n 15 hectare in onder andere Morgon en Fleurie.

Brun wijkt bij het wijn maken af van de gangbare methoden in de streek. Hij gebruikt bijvoorbeeld gisten die op zijn domein ‘in de lucht hangen’ in plaats van industrieel geproduceerde gist. Ook voegt hij geen suiker aan de geperste druiven toe, zodat het alcoholgehalte aangenaam laag blijft, en krijgen de wijnen een minimale hoeveelheid sulfiet. Allemaal zaken die ertoe bijdragen dat zijn wijn zuiver, heel fruitig en vooral heel erg smakelijk is.

Even geduld a.u.b.