Isole e Olena Chianti Classico 2015


Normale prijs € 21,50

Vanaf 12 flessen € 19,71 per fles

Een toonbeeld van beschaafde Chianti!

  • Authentieke Chianti van hoog niveau
  • Lichtrode kleur, frisheid en elegantie
  • Icoonwijn met lovende persrecensies
  • Optimaal bij gerechten met lams- of rundvlees

Op Isole e Olena, het fraai gelegen wijndomein in het hart van de Chianti Classico, maakt Paolo de Marchi vooral wijnen met druifexpressie.

Een eigen ‘De Marchi-signatuur’ die zich sterk onderscheidt van steeds meer op elkaar lijkende wijnen met smaakdikte en dominant eikenhout. Het heeft Paolo vele jaren gekost om de wijngaard geleidelijk aan te passen met de beste klonen en te begrijpen hoe de verschillende percelen wijngaard optimaal bewerkt moeten worden.

Inmiddels maakt hij een wereldwijd bejubelde Chianti, met een kenmerkende frisheid en grote elegantie die doet denken aan de structuur van een mooie Bourgogne. Natuurlijk zijn er ook mooie Chianti’s met meer smaakdikte en verleidelijk eikenhout, maar in de oorspronkelijke stijl is Isole e Olena dé referentie.

Wijnmaker Paolo de Marchi

Bert van Beek

Aanbevolen door vinoloog Bert van Beek

"U kent vast wel die Chianti's in van die rieten (raffia) mandflessen. Dat mandje heet overigens een 'fiasco'. Het schijnt dat Italianen vroeger naar een openluchttheater gingen met deze flessen onder de arm. Wanneer de voorstelling tegenviel gooide men die mandjes (het zal toch wel zonder inhoud zijn gegaan?) op het podium ... En zo is het woord 'fiasco' verklaard. Maar ik kan ook verklaren dat heel veel Chianti's zelf een fiasco blijken te zijn. Het Classico-gebied is van zo'n 7.000 ha opgerekt tot wel meer dan 70.000 ha. En daar zitten ook heel veel mindere goden tussen. En ook zij die het inderdaad nog op mandflessen bottelen, maar waarvan de kwaliteit dus vaak (zeer) dubieus is. Zo niet bij Isole e Olena. Dit is een absoluut topdomein, gerund door de scherpzinnige Paulo de Marchi. Decanter - 's worlds best wine magazine - benoemde deze Chianti uit al die duizenden anderen al eens tot Nummer 1 Chianti. Dit is een voorname, zachte wijn met hele beschaafde nuances en een geheel eigen persoonlijkheid!  "

Bekijk alle aanbevelingen

Isole e Olena Chianti Classico

Proefnotitie

Fraaie Chianti met een volrode tint en een uitgesproken fruitig aroma, met nuances van lichte kruiden en gebrande tonen. De smaak zet vol en sappig in en ontwikkelt zich evenwichtig, met fijne tannine in de finale. Balans en verfijning!

Drinken bij

Uitstekend bij vele pasta's en gerechten met lams- of rundvlees.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf drie jaar na de oogst en gemakkelijk tot acht jaar houdbaar.

Normale prijs € 21,50

Vanaf 12 flessen € 19,71 per fles

Trustpilot

E Appelman
10
Wij vinden de vlotte en keurige verzending van de heerlijke wijnen een geweldige pré...
Piet
10
Snel en accuraat bezorgd!
heer Evers
10
Goede tips en service! Zelfs bezorging aan huis!
Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Italië
Herkomstgebied Toscane
Producent Isole e Olena
Oogstjaar 2015
Omverpakking 12 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,50%
  Jaar Onderscheiding
2015 Proefschrift Wijnconcours 2018: Finalist | Categorie Rood €20,01 t/m €30,-
2015 The Wine Advocate - oktober 2017: 92/100 punten | A bright and convincing wine
2014 Perswijn - oktober 2017: 16/20 punten
2014 Vinum - maart 2017: 17/20 punten
2013 The Wine Advocate - oktober 2015: 91/100 punten
2012 Proefschrift - Jaargids Wijn 2015: Finalist categorie Wijnspeciaalzaak rood t/m € 30,-
2012 Perswijn - maart/april 2015: ****(*) Zeer goed
2012 The Wine Advocate - oktober 2015: 89/100 punten
2012 Proefschrift - mei/juni 2014: 9,5
2012 Jancis Robinson: 17/20 punten
2011 Proefschrift - mei/juni 2014: 8,5
2011 The Wine Advocate - oktober 2014: 87/100 punten
2011 Merum 2013: 2 hartjes, Sehr angenehm

Mark Romeijn
Oogstjaar: 2015
28-10-2018 14:39

Chianti heeft een bepaalde naam. Tot nu toe begreep ik niet waarom. Te dun, te zuur, te schraal. Totdat ik deze proefde. Hier word je wel vrolijk van!

Isole e Olena

Over het bedrijf Isole e Olena in Chianti Classico (het kwalitatief beste deel van Chianti in Toscane) valt veel te vertellen. Eigenaar Paolo de Marchi is een bijzondere man en een wereldwijd beroemde wijnmaker. Toen hij in de jaren zeventig het wijndomein overnam van zijn vader, was het nog een doorsneebedrijf. Zijn vader liet het werk over aan een bedrijfsleider en de wijn werd in bulk verkocht.

Hoe anders is het nu. Paolo sloeg aan het experimenteren met nieuwe wijnmaaktechnieken en met voor de streek onbekende druivenrassen, maar ook met sangiovese, de typische Chiantidruif. Hij wilde weten wat de beste resultaten op zou leveren. Inmiddels is hij vooral voorvechter van een grote nauwkeurigheid bij het werk in de wijngaard. De afstand tussen de druivenstokken, de hoeveelheid stokken per rij, de manier van snoeien: De Marchi laat zo min mogelijk aan het toeval over.

Hetzelfde geldt voor zijn bezigheden in de wijnkelder, al benadrukt Paolo dat hij zijn wijnen niet volgens een vaste formule maakt. Onder andere dankzij een door hemzelf ontwikkeld systeem van rijping op kleine houten vaten haalt de begaafde en vriendelijke wijnmaker het beste uit de soms lastige sangiovesedruif naar boven. Zijn wijnen zijn dan ook krachtig en vitaal; een belevenis om te drinken.

Pieri Rosso di Montalcino 2016

  • Verfijnd, elegant & zacht
  • Ideaal bij parelhoen

Normale prijs € 16,55

Vanaf 12 flessen € 15,17 per fles

Salcheto Vino Nobile di Montepulciano 2014

  • Toscane op topniveau
  • Fraai bij rijke pasta’s

Normale prijs € 21,20

Vanaf 12 flessen € 19,43 per fles

Salcheto Chianti Biskero 2017

  • Fijne, sappige Chianti
  • Bio, met een tikje hout

Normale prijs € 11,95

Vanaf 12 flessen € 10,95 per fles

Even geduld a.u.b.