Domaine Engel Crémant d'Alsace Brut Chardonnay


Normale prijs € 14,95

Vanaf 12 flessen € 13,70 per fles

Zachtaardige Crémant van 100% Chardonnay!

In de Franse Elzas is het goed toeven. Het aantal zonne-uren is gelijk aan die van de Zuid-Franse Roussillon! Juist daarom worden de druiven hier zo rijp en smaken de wijnen zo vol en mild.

De Elzas is de wijnstreek van zeer uiteenlopende stijlen wijn die doorgaans naar de betreffende druivensoort worden genoemd.

De familie Engel produceert verfijnde kwaliteiten wijn in het dorpje Rorschwihr, waaronder deze geweldige Crémant d'Alsace van 100% biologisch geteelde Chardonnay druiven volgens de 'methode traditionelle' met een tweede gisting op de fles.

Domaine Engel Crémant d'Alsace Brut Chardonnay

Proefnotitie

Mooi goudgeel van kleur met een aanhoudende mousse. Intens geurend naar witte bloesem, citrus en hints van honing en sinasappel. Frisdroog en rond van smaak. Behoorlijk krachtig met een mooie zuurgraad.

Drinken bij

Als feestelijk aperitief, bij een frisse salade , sushi, fingerfood en diverse visgerechten.

Houdbaarheid

Nu op dronk en nog eventueel enkele jaren goed te bewaren.

Normale prijs € 14,95

Vanaf 12 flessen € 13,70 per fles

Trustpilot

Erwin
10
Fijne wijnwinkel met klant vriendelijke mensen. Lekkere wijnen tegen betaalbare prijzen.
Mevr. Hennie Veerman
10
Snelle en correcte levering. Goede ervaringen met de top wijnen die ze verkopen.
Voort
10
Vlotte levering. Heerlijke wijn.
Dranksoort Crémant
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Elzas
Producent Domaine Engel
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 12,00%
Druivenrassen 100% Chardonnay
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling en klik hier

Domaine Engel

Zo'n beetje midden in de Elzas ligt familiebedrijf Fernand Engel. Het domein is gevestigd in een prachtig pand in het dorp Rorschwihr, met in de tuin een standbeeld van, inderdaad, een engel.

Deze energieke familie bewerkt in totaal 62 hectare wijngaarden, waaronder die van het plaatselijke kasteel Meyerhof. Ze zijn verspreid over zeven dorpen en 190 percelen, onder andere in vier grands crus. Dat betekent dus ook veel verschillende terroirs, die tot uitdrukking komen in de diverse wijnen. En aangezien de familie ook nog eens – net als de meeste andere bedrijven in de Elzas – veel druivenrassen verbouwt, komt er een flinke reeks verschillende wijnen uit de kelder.

Het domein is gecertificeerd biologisch en werkt deels ook biodynamisch. Directe aanleiding daarvoor waren de allergie-aanvallen die zoon Bernard eind jaren negentig kreeg en die waarschijnlijk veroorzaakt werden door bepaalde plantensproeimiddelen. Inmiddels heeft het domein een groot vertrouwen in de natuur. Voor de meeste problemen die een wijnboer tegenkomt, bestaat immers een uitstekende oplossing uit die natuur zelf. Al is het maar in de vorm van spierkracht: als het niet anders kan, gaat de familie ongewenst onkruid tussen de wijnstokken met een houweel te lijf...

Even geduld a.u.b.