Domaine du Bon Remède Ventoux Vignes Rousses 2016


Normale prijs € 9,95

Vanaf 12 flessen € 9,12 per fles

Zwoel Mediterraan karakter met rijp donker fruit, structuur en kruidigheid!

  • Volle, krachtige wijn uit de Ventoux
  • Van carignan en grenache van 50 jaar oude stokken
  • 18 maanden gerijpt op in houten vaten van Frans eiken
  • Lekker bij stevige vlees-, wild- en stoofgerechten

Mont Ventoux is beslist een van de bekendste hooggebergten van Frankrijk, mede dankzij epische wielrenetappes in de Tour de France. De 2000 meter hoge berg heeft echter ook zijn naam gegeven aan de omliggende wijnstreek. Er wordt een heel klein beetje wit gemaakt, maar het is bij uitstek een regio voor rode wijn en in mindere mate rosé.

Domaine du Bon Remède bevindt zich aan de voet van de berg, in het dorpje Mazan. Frédéric en Lucile Delay vertegenwoordigen de derde generatie van het familiebedrijf. Gezamenlijk cultiveren ze 28 hectaren wijngaarden. Het merendeel van de stokken is ruim 50 jaar oud. Hierdoor krijgen de wijnen een mooie smaakconcentratie.

Dat geldt zeker ook voor Les Vignes Rousses, een van de luxere wijnen van het domein. Deze krachtige, kruidige rode rhône wordt gemaakt van carignan en grenache noir. De carignan komt bovendien uit de oudste percelen die superieure kwaliteit druiven leveren. Voor extra rondeur rijpt de Vignes Rousses nog 18 maanden in Frans eiken.

Wijngaard Domaine du Bon Remede

Les Vignes Rousses, zo genoemd omdat de bladeren van de carignan wijnstokken rood kleuren in de herfst, is een rijke, genereuze wijn. Hij barst van het zwoele, rijpe fruit, aangevuld met specerijen en cacao. De houtrijping geeft iets toast en vanille in geur en smaak. Dit is een indrukwekkende wijn voor bij stevige kost, of voor bij de open haard.

Domaine du Bon Remède Ventoux Vignes Rousses

Proefnotitie

Volrood van kleur met licht paarse nuances; verfijnd van geur met bramen, donker fruit, kruiden en wat vanille in het aroma. De volle, ronde smaak blijft lang en evenwichtig aanhouden met een rijpe, milde tannine in de afdronk.

Drinken bij

Goed te combineren met wildschotels, rundvlees of stoofschotels.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf 2 jaar na de oogst, gemakkelijk tot 6 jaar.

Normale prijs € 9,95

Vanaf 12 flessen € 9,12 per fles

Trustpilot

Erwin
10
Fijne wijnwinkel met klant vriendelijke mensen. Lekkere wijnen tegen betaalbare prijzen.
Mevr. Hennie Veerman
10
Snelle en correcte levering. Goede ervaringen met de top wijnen die ze verkopen.
Voort
10
Vlotte levering. Heerlijke wijn.
Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Rhône
Producent Domaine du Bon Remède
Oogstjaar 2016
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 14,50%
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling en klik hier

Domaine du Bon Remède

Veel zon, een droog klimaat en verkoeling in de vorm van de mistral: de druiven hebben het prima getroffen bij Domaine du Bon Remède bij Mazan, aan de voet van de Mont Ventoux. Ook al omdat eigenaren Frédéric en Lucy Delay - de derde generatie in dit sympathieke familiebedrijf - de natuur respecteren en de wijngaarden met veel liefde en zo min mogelijk kunstmatige middelen verzorgen. De naam van het domein komt van een van de wijngaarden, die Notre Dame du Bon Remède heet, maar vormt ook een knipoog naar de gezondheidsvoordelen van het wijn drinken.

Waar de familie aanvankelijk alleen druiven teelde, besloot Frédéric in 1997 zelf wijn te gaan maken, zodat het bedrijf ook op dat vlak kwaliteit kon leveren. Hij gebruikt zowel traditionele als moderne technieken, zoals een lage temperatuur bij de vergisting, wat de wijnen meer frisheid geeft.

Bon Remède bestaat op dit moment uit 28 hectare wijngaarden, waarvan een deel op hellingen ligt. De meeste wijnstokken zijn meer dan vijftig jaar oud. Hierdoor, en dankzij het gunstige klimaat én een grote dosis toewijding, kunnen Frédéric en Lucy wijnen maken - wit, rood en rosé - die zowel geconcentreerd als verfijnd zijn en altijd soepel en fruitig.

Even geduld a.u.b.