Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Fumé Rouge 2018


14% korting

Van € 10,50 voor € 8,95

Ronder en rijper dan rode Loire

  • Bijzondere verfijning uit de Languedoc
  • Elegantie en rijpheid komen samen
  • Mooi bij salades, gevogelte of zomaar, eventueel iets gekoeld

Terra VitisDe Fumé Rouge is net zoals de Fumé Blanc geïnspireerd door Joël André, de beroemde Loirewijnmaker. Hij overtuigde Louis Marie Teisserenc in de jaren ‘80 om ook cabernet franc aan te planten, dé rode druif uit beroemde Loiregebieden Bourgueil en Chinon. Dat gebeurde destijds op de bijna twee hectaren tellende percelen Les Granges en Les Bourdic, beide met een sterk kalkhoudende, relatief koele grond.

Lekker bij eend met een frisse salade

Een goede keuze, want dit terroir is ideaal voor het maken van verfijnde rode wijnen van de cabernet francdruif. Arjolle laat de druiven langzaam rijpen en oogst pas begin oktober. Dit zorgt voor elegantie, rijpheid en een prachtige fruitexpressie in de uiteindelijke wijn.

Direct na de oogst volgt een koude inweking en gisting in betonnen cuves. Het eindresultaat is een intens fruitige, milde Cabernet franc, die dankzij het warme klimaat toegankelijker is dan veel rode Loire. Een geslaagd experiment!

Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Fumé Rouge

Proefnotitie

Helderrood van kleur, jeugdig fruitig van geur met nuances van kersen en licht gebrande tonen. De smaakstructuur is rond en zacht van inzet en ontwikkelt een evenwichtige afdronk met kruiden en fruit.

Drinken bij

Prima bij gevogelte of licht gekruide gerechten uit de oven.

Houdbaarheid

Na 2 jaar op dronk, gemakkelijk 4 à 5 jaar houdbaar.

14% korting

Van € 10,50 voor € 8,95

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Languedoc
Producent Domaine de l'Arjolle
Oogstjaar 2018
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Druivenrassen 100% Cabernet Franc
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling en klik hier

Wijnpakket L'Arjolle (6 flessen)


Dit wijnpakket bevat de onderstaande wijnen:

  • 1 Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Equinoxe Chardonnay
  • 1 Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Equinoxe Viognier Sauvignon
  • 1 Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Equinoxe Merlot
  • 1 Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Fumé Blanc
  • 1 Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Fumé Rouge
  • 1 Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Equinoxe Limited Cabernet

Van € 80,35 voor € 67,00

6
Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Fumé Rouge

Domaine de l'Arjolle

Kwaliteit, diversiteit en lekker drinkbare wijn: dat is waar de eigenaars van Domaine de l’Arjolle in Pouzolles (Languedoc-Roussillon) naar streven. De broers Prosper en Louis Marie Teisserenc kochten het domein in 1974. Vier jaar later bottelden ze hun eerste wijn.

De wijnen van het domein vallen onder de appellation Côtes de Thongue. Dat heeft een heel gevarieerd terroir, waardoor het bedrijf veel verschillende druivenrassen kan telen. Zo staan cabernet sauvignon en grenache op vrij zware grond (klei en kiezel), terwijl syrah het beter doet op mergel en kalk. Voor de witte rassen – sauvignon blanc, chardonnay, muscat en viognier – zijn de vruchtbare hellingen rondom het domein met hun zanderige mergelbodems ideaal. Merlot en cabernet franc tot slot voelen zich thuis op alluviale gronden (afzettingen van rivierslib), die het water goed vasthouden.

De familie produceert zo’n twintig wijnen. Louis Marie is inmiddels teruggetreden, zijn zoon François is nu verantwoordelijk voor de vinificatie. Zijn rode wijnen zijn doorgaans vol en krachtig, en rijpen op eiken vaten of foeders; de witte zijn rijp en rond. Alle witte wijnen rijpen op de lie (het gistbezinksel), wat extra aroma’s en een voller mondgevoel oplevert.

Even geduld a.u.b.