Domaine Besson Givry Clos de la Brulée 2016


Normale prijs € 21,65

Vanaf 12 flessen € 19,85 per fles

Zeldzame, nootachtige Bourgogne Chardonnay!

  • Verfijnde droge witte bourgogne
  • Vol, zacht, rond en pittig
  • Goed te combineren met vis
  • Ook lekker bij gevogelte in roomsaus

Domaine Besson is een klein familiedomein met iets meer dan 8 hectaren wijngaard in de gemeente Givry, in de Côte Chalonnaise. Dit gebied ten zuiden van Meursault is de 'geheimtip' voor liefhebbers van goede en betaalbare rode en witte bourgogne. Eigenaar Xavier Besson maakt voornamelijk witte wijn, zoals deze cuvée van de wijngaard Clos de la Brûlée, slechts 0,4 hectaren groot. Besson werkt volgens de richtlijnen van de beredeneerde landbouw, plukt handmatig en selecteert de druiven op een zogenaamde 'table de tri'. Alles is gericht op kwaliteit. De vinificatie verloopt klassiek met een rijping op deels nieuwe eikenhouten fusten waarbij één à twee maal per maand in het fust geroerd wordt, de bâtonnage. Deze 'oude' techniek maakt de wijn beduidend ronder van smaak.

Bert van Beek

Aanbevolen door vinoloog Bert van Beek

"Net als hun buren uit Montagny zijn de wijnen van Givry volkomen onderschatte witte wijnen van de chardonaydruif, en ze zijn dus ook voor Bourgogne-begrippen bijzonder sympathiek geprijsd voor de geboden kwaliteit. Deze Givry heeft hele fraaie aroma's van acacia, meidoorn, appel en amandelen. De wijn is mooi vol en vettig van structuur. Heerlijk bij (romige) visschotels. Drink deze wijn niet koeler dan 12°C. "

Bekijk alle aanbevelingen

Domaine Besson Givry Clos de la Brulée

Proefnotitie

Verfijnde droge witte wijn met subtiel wit fruit, licht boter en een zachte eikentoets in het aroma. De smaak zet vol, zacht en rond in en eindigt aangenaam aromatisch, met een pittige afdronk.

Drinken bij

Goed te combineren met visgerechten of gevogelte in roomsaus.

Houdbaarheid

Op zijn best tussen twee en vijf jaar na de oogst.

Normale prijs € 21,65

Vanaf 12 flessen € 19,85 per fles

Trustpilot

E Appelman
10
Wij vinden de vlotte en keurige verzending van de heerlijke wijnen een geweldige pré...
Piet
10
Snel en accuraat bezorgd!
heer Evers
10
Goede tips en service! Zelfs bezorging aan huis!
Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Bourgogne
Producent Domaine Besson
Oogstjaar 2016
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Druivenrassen 100% Chardonnay
  Jaar Onderscheiding
2015 Perswijn - augustus/september 2017: 15.5/20 punten
2013 Perswijn - mei/juni 2015: ****(*) Zeer goed
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling en klik hier

Domaine Besson

Het dorpje Givry is centraal gelegen in de Côte Chalonnaise en is tevens de herkomstbenaming voor witte en rode bourgogne uit deze streek. Xavier en Guillemette Besson bezitten 8,5 hectare wijngaard rondom Givry, waarvan een kwart chardonnay en driekwart pinot noir.

Vanaf 1989 levert men niet meer aan de handel, maar produceert men enkel nog van eigen wijngaarden. Alle aandacht gaat sindsdien uit naar het zorgvuldig onderhouden van de wijngaard en een traditionele bodembewerking. Een gezonde bodem levert gezonde druiven en die leveren op hun beurt hoge kwaliteitswijn. Het streven naar lage rendementen en een bescheiden en beredeneerd gebruik van bestrijdingsmiddelen zorgt voor een optimale kwaliteit van de druiven.

De wijnbereiding is klassiek: wit vergist en rijpt op eikenhouten vat, rood vergist in grote kuipen met de traditionele pigeage, het insteken en onderdompelen van de schillen en pitten in de gistende wijn. De rijping geschiedt op eikenhouten vaten. Het streven van Xavier Besson is frisse, toegankelijke en geurige witte Givry te maken en pittige, fruitige rode Givry waarin het pinot noir karakter zeer herkenbaar is.

Vitteaut-Alberti Crémant de Bourgogne Cuvée Lucien Brut

  • Topkwaliteit bubbels
  • Feestwijn pur sang

Normale prijs € 14,80

Vanaf 12 flessen € 13,57 per fles

Domaine Girard Pernand-Vergelesses Les Belles Filles 2014

  • Volle, zachte bourgogne
  • Heerlijk bij visterrine

Normale prijs € 26,50

Vanaf 12 flessen € 24,29 per fles

Momenteel niet leverbaar

Sylvain Langoureau Saint-Aubin En Remilly Premier Cru 2015

  • Elegante prachtbourgogne
  • Vol, pittig & evenwichtig

Normale prijs € 32,75

Vanaf 12 flessen € 30,05 per fles

Even geduld a.u.b.