Eén van de meest opvallende wijnen ter wereld!

  • onalledaagse rode wijn uit Libanon
  • volgens sommige wijnjournalisten een van de grote wijnen van de wereld
  • vol en krachtig van smaak
  • matcht heel goed met vleesgerechten met paddenstoelen of wild

Chateau Musar is een bijzondere rode wijn uit Libanon en wordt gemaakt van de traditionele druivenrassen, zoals cabernet sauvignon, carignan en cinsault. De wijn rijpt maar liefst twaalf maanden in eikenhouten fusten. Na deze houtrijping blijven de flessen nog minimaal drie jaar in de kelder zodat de Musar gereed is om te drinken op het moment van aankoop. Sommige wijnjournalisten gaan zover om Musar als een van de grote wijnen van de wereld te bestempelen. Dat is grotendeels te danken aan de in 2015 overleden charismatische eigenaar Serge Hochar. Voor zijn grote verdiensten is hij reeds in 1984 door het Engelse blad Decanter Magazine tot Winemaker of the Year uitgeroepen.

Chateau Musar Bekaa Valley

Proefnotitie

Bijzondere rode wijn met een heldere roodbruine tint en een gerijpt, kruidig aroma met nuances van leer, gekonfijt rood fruit en eikenhout. De smaak zet vol en krachtig in en eindigt soepel en lang.

Drinken bij

Heerlijk bij verfijnde gerechten zoals vleesgerechten met paddenstoelen of wild.

Houdbaarheid

Direct na aankoop al op dronk. Indien gewenst kunt u de wijn gemakkelijk bewaren tot vijftien jaar na de oogst.

Normale prijs € 35,95

Vanaf 12 flessen € 32,95 per fles

Trustpilot

Hetty Bastiaans
10
Een vlotte communicatie, en verwerking van bestelling “ top “
P..J. Fronik
10
zeer goed1!!!!
Hans Alblas
10
Prima. Professioneel en zoals het hoort. Zal een volgende keer zeker weer een bestelling bij Mondovino plaatsen...
Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Libanon
Herkomstgebied Bekaa Valley
Producent Chateau Musar
Oogstjaar 2010
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 14,00%

Anoniem
Oogstjaar: 2005
06-09-2016 08:46

Na het openen, een klein slokje geproefd te hebben hield ik mijn hart vast. Maar na een decanteer tijd van 2,5/3 uur ontpopte zij zich tot een fluweel zachte wijn, met een volle krachtige smaak. De super fijne tanine's zorgen voor een mooie lange afdronk met een zwoel tintje op de achtergrond.

Deze 2003 versie gedronken bij een gerecht ( ossenstaart cannelloni met eekhoorntjesbrood ) van restaurant De Lindenhof uit Giethoorn.

Chateau Musar

Chateau Musar is gevestigd in een gebied waar de wijnbouw al meer dan 6000 jaar oud is: de Bekavallei in Libanon. De 180 hectare wijngaarden van het bedrijf liggen ongeveer 30 kilometer ten zuiden van Beiroet, tussen twee bergketens in. De blauwe druiven groeien er op zo’n 1000 meter hoogte, de witte op ongeveer 1500 meter. Ze zijn geworteld in stenige bodems met kalksteen en kiezel.

Het klimaat is heet, zonnig en droog, met frisse bergwinden en koude nachten. Goed voor de druiven, die rustig en gezond rijp kunnen worden en frisse zuren op kunnen bouwen. Het is een perfecte plek voor natuurvriendelijke wijnbouw; Chateau Musar was Libanons eerste gecertificeerd biologische wijndomein. De druiven worden met de hand geoogst en op natuurlijke wijze vergist. De wijnen blijven ongefilterd en de hoeveelheid toegevoegde sulfiet is minimaal.

Oprichter Gaston Hochar startte dit bijzondere bedrijf begin jaren dertig in Ghazir, aan de andere kant van Beiroet. In de loop van de tijd werden er moderne wijnkelders bij gebouwd, die regelmatig dienst moesten doen als schuilkelder. Zijn kinderen en kleinkinderen zetten Gastons werk voort. Met name zijn inmiddels overleden zoon Serge heeft Chateau Musar wereldwijd op de kaart gezet en met zijn intense, langlevende wijnen de Libanese wijnbouw een grote impuls gegeven.

Even geduld a.u.b.