Klant
waardering
22,95 17,95 per fles
In 2005 daagde de president van Cruz Alta wijnmaker Mariano Di Paola en zijn team uit om twee blends te creëren die een plek in zijn persoonlijke wijnkelder zouden verdienen. Mariano zag dat wel zitten en zo werd de Chairman’s Blend geboren.
Dit exemplaar is een blend op basis van dé Argentijnse blauwe druif malbec (85%), aangevuld met een klein deel cabernet sauvignon en syrah. Deze mix van druiven zorgt voor een wijn met een goede zuurgraad en tanninestructuur, twee noodzakelijke voorwaarden voor een wijn om goed verder te kunnen rijpen in de fles.
Uiteraard worden de druiven geselecteerd in de mooiste wijngaarden van Cruz Alta. Ook in de kelder is alleen het beste goed genoeg. Na de vergisting rijpt Mariano de wijn 14 maanden in eikenhouten vaten van Frans en Amerikaans eiken.
Het eindresultaat is een indrukwekkende, intense rode wijn met tonen van donker fruit en specerijen, een volle body, krachtige structuur en een lange afdronk. Drinkt u ‘m relatief jong adviseren we u de wijn van tevoren te beluchten in een karaf. Nog een paar jaar in de kelder leggen kan ook uitstekend. Dé begeleider van stevige vleesgerechten.
Indrukwekkende, complexe rode wijn met een geur van kersen, bramen, pruimen, mokka, cacao en vanille. De smaak is intens, met een volle body en een stevige structuur. De afdronk is lang en aromatisch.
Deze wijn komt geweldig tot z’n recht bij krachtige vleesgerechten, zoals entrecote van de grill of picanha van de barbecue.
Op dronk vanaf vijf jaar na de oogst, tenminste acht jaar te bewaren.
Bezorging en service
en 
vanaf € 50,-
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Smaak | Droog |
| Land | Argentinië |
| Herkomstgebied | Mendoza |
| Producent | Cruz Alta |
| Oogstjaar | 2020 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 14,00% |
| Druivenrassen |
85% Malbec 10% Cabernet Sauvignon 5% Syrah |
|---|
Als een wijn geserveerd in een plastic bekertje in de bus op weg naar het hotel weet te imponeren, weet je dat je met iets bijzonders te maken hebt. Het is precies op deze manier dat we wijnhuis Cruz Alta op het spoor kwamen tijdens een wijnreis in Argentinië.
Dit jonge, innovatieve wijngoed bevindt zich in de beroemde wijnstreek Mendoza en richt zich op het maken van onderscheidende, moderne wijnen uit hooggelegen wijngaarden. Het wijngoed bezit daartoe wijngaarden in Maipù, ten zuidoosten van de stad Mendoza en in de nog wat zuidelijker gelegen Ucovallei.
De warmere Maipù-regio is een van de historische gebieden in Mendoza die Argentinië op de internationale wijnkaart heeft gezet. De Ucovallei, met z’n wijngaarden op 1000 tot 1600 meter hoogte, geldt als Argentiniës rijzende ster. Aan het terroir zal het niet liggen dus. Maar ook in de kelder laat Cruz Alta niets aan het toeval over.
Om van de verschillende druivenrassen geoogst in diverse terroirs de mooiste wijnen in diverse stijlen te kunnen maken, beschikt het domein over een hypermoderne wijnkelder. Hij is werkelijk van alle moderne wijnmaakgemakken voorzien, van betonnen vergistingseieren tot diamantvormige roestvrijstalen tanks.
Zo maakt wijnmaker Mariano Di Paola hier een indrukwekkende reeks wijnen, van de heerlijk fruitige en verleidelijke basisserie tot de luxe, kelderwaardige Chairman’s. Ontdek ze allemaal en proef het Argentinië van nu.
22,95
Vanaf 12 flessen 21,04 per fles
10,40
Vanaf 12 flessen 9,53 per fles
11,60
Vanaf 12 flessen 10,63 per fles
