Klant
waardering
Deze website maakt gebruik van cookies. Door op "Sluit melding" het kruisje hiernaast te klikken gaat u akkoord met het plaatsen van deze cookies. Lees hier meer
39,95
Vanaf 12 flessen 36,62 per fles
In 2005 daagde de president van Cruz Alta wijnmaker Mariano Di Paola en zijn team uit om twee blends te creëren die een plek in zijn persoonlijke wijnkelder zouden verdienen. Mariano zag dat wel zitten en zo werd de Chairman’s Blend geboren.
Deze prachtige rode wijn is een klassieke Bordeauxblend uit Mendoza. Hij bestaat uit overwegend cabernet sauvignon (50%), aangevuld met malbec (20%), cabernet franc (10%), merlot (10%) en petit verdot (10%). Samen zorgen deze druiven voor een bedwelmend aroma, frisse zuren en een krachtige structuur. Dit maakt dat de wijn nog geweldig kan ouderen in de fles.
De druiven worden in perfect rijpe staat geoogst in Cruz Alta’s mooiste wijngaarden. In de moderne, bijzonder goed uitgeruste kelder zorgt Mariano Di Paola vervolgens voor de finishing touch. Na de vergisting voedt hij de wijn gedurende 18 maanden op in eikenhouten vaten van Frans eiken.
De Chairman’s Cabernet Blend heeft dan ook alles van een grote rode wijn. Een complexe, verfijnde geur, een intense smaak, een prachtige balans tussen fruit, zuren, tannine en alcohol en een eindeloze afdronk. Drink ‘m bij klassieke vleesgerechten als côte de boeuf of ribeye. Nu, of na nog een paar jaar extra rijping in de fles. Absolute klasse uit Argentinië!
Krachtige, complexe rode wijn met in de geur tonen van zwarte bes, braam, ceder en tabak. De smaak is intens, met een volle body en stevige, rijpe tannines en een minutenlange afdronk.
Een prachtige rode wijn bij klassieke vleesgerechten, zoals ribeye of côte de boeuf.
Op dronk vanaf vijf jaar na de oogst, tenminste tien jaar te bewaren.
Bezorging en service
en 
vanaf € 50,-
Als een wijn geserveerd in een plastic bekertje in de bus op weg naar het hotel weet te imponeren, weet je dat je met iets bijzonders te maken hebt. Het is precies op deze manier dat we wijnhuis Cruz Alta op het spoor kwamen tijdens een wijnreis in Argentinië.
Dit jonge, innovatieve wijngoed bevindt zich in de beroemde wijnstreek Mendoza en richt zich op het maken van onderscheidende, moderne wijnen uit hooggelegen wijngaarden. Het wijngoed bezit daartoe wijngaarden in Maipù, ten zuidoosten van de stad Mendoza en in de nog wat zuidelijker gelegen Ucovallei.
De warmere Maipù-regio is een van de historische gebieden in Mendoza die Argentinië op de internationale wijnkaart heeft gezet. De Ucovallei, met z’n wijngaarden op 1000 tot 1600 meter hoogte, geldt als Argentiniës rijzende ster. Aan het terroir zal het niet liggen dus. Maar ook in de kelder laat Cruz Alta niets aan het toeval over.
Om van de verschillende druivenrassen geoogst in diverse terroirs de mooiste wijnen in diverse stijlen te kunnen maken, beschikt het domein over een hypermoderne wijnkelder. Hij is werkelijk van alle moderne wijnmaakgemakken voorzien, van betonnen vergistingseieren tot diamantvormige roestvrijstalen tanks.
Zo maakt wijnmaker Mariano Di Paola hier een indrukwekkende reeks wijnen, van de heerlijk fruitige en verleidelijke basisserie tot de luxe, kelderwaardige Chairman’s. Ontdek ze allemaal en proef het Argentinië van nu.
14,20
Vanaf 12 flessen 13,02 per fles
22,95
Vanaf 12 flessen 21,04 per fles
11,20 9,95 per fles
