Cruz Alta Mendoza Reserve Sauvignon Blanc 2021

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


Aanbieding

11,99 9,95 per fles

Sappige Sauvignon uit Argentinië

  • Van druiven geoogst in Valle de Uco
  • Rijp citrusfruit, levendige frisheid en een volle smaak
  • Heerlijk zo, of bijvoorbeeld bij gegrilde vis

Aanbieding

11,99 9,95 per fles

Als het gaat om Sauvignon Blanc, denkt u wellicht niet als eerste aan Argentinië. Dat daar echter ook bijzonder fraaie Sauvignons worden gemaakt, bewijst deze Reserve van Cruz Alta.

Wat ‘m zo geslaagd maakt, is in eerste instantie het terroir. Cruz Alta oogst de druiven in Valle de Uco, wat geldt als de meest veelbelovende subregio van de beroemde wijnstreek Mendoza. De hoge ligging van de wijngaarden zorgt voor voldoende koelte en dus een gelijkmatige rijping, waardoor de druiven hun aroma’s en frisse zuren behouden.

Wijnmaker Mariano Di Paola zorgt vervolgens voor een kundige vinificatie in de bijzonder moderne wijnkelder van Cruz Alta. Na de vergisting rijpt hij een deel van de wijn zes maanden in roestvrijstalen tanks en een deel in eikenhouten vaten.

Het eindresultaat is een fraaie, gastronomische Sauvignon Blanc, met een uitgesproken geur, sappige frisheid en een intense, volle smaak. Heerlijk om zo te drinken, of bijvoorbeeld bij gegrilde vis, een groene salade of verse jonge geitenkaas.

Cruz Alta Mendoza Reserve Sauvignon Blanc

Proefnotitie

Expressieve witte wijn met een uitgesproken geur van limoen, grapefruit en tomatenblad. De smaak is vol, intens en sappig, met een fraaie balans tussen rijp fruit, frisse zuren en eiken.

Drinken bij

Lekker om zo te drinken of als aperitief. Ook breed inzetbaar aan tafel, bijvoorbeeld bij lichte visgerechten, pasta met schelpdieren, groene salades of frisse geitenkaasjes.

Houdbaarheid

Nu op dronk, tot drie jaar na de oogst te bewaren.

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Argentinië
Herkomstgebied Mendoza
Producent Cruz Alta
Oogstjaar 2021
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Druivenrassen Sauvignon Blanc
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Cruz Alta

Als een wijn geserveerd in een plastic bekertje in de bus op weg naar het hotel weet te imponeren, weet je dat je met iets bijzonders te maken hebt. Het is precies op deze manier dat we wijnhuis Cruz Alta op het spoor kwamen tijdens een wijnreis in Argentinië.

Dit jonge, innovatieve wijngoed bevindt zich in de beroemde wijnstreek Mendoza en richt zich op het maken van onderscheidende, moderne wijnen uit hooggelegen wijngaarden. Het wijngoed bezit daartoe wijngaarden in Maipù, ten zuidoosten van de stad Mendoza en in de nog wat zuidelijker gelegen Ucovallei.

De warmere Maipù-regio is een van de historische gebieden in Mendoza die Argentinië op de internationale wijnkaart heeft gezet. De Ucovallei, met z’n wijngaarden op 1000 tot 1600 meter hoogte, geldt als Argentiniës rijzende ster. Aan het terroir zal het niet liggen dus. Maar ook in de kelder laat Cruz Alta niets aan het toeval over.

Om van de verschillende druivenrassen geoogst in diverse terroirs de mooiste wijnen in diverse stijlen te kunnen maken, beschikt het domein over een hypermoderne wijnkelder. Hij is werkelijk van alle moderne wijnmaakgemakken voorzien, van betonnen vergistingseieren tot diamantvormige roestvrijstalen tanks.

Zo maakt wijnmaker Mariano Di Paola hier een indrukwekkende reeks wijnen, van de heerlijk fruitige en verleidelijke basisserie tot de luxe, kelderwaardige Chairman’s. Ontdek ze allemaal en proef het Argentinië van nu.

Perswijn
2018
Perswijn: 3,5 sterren

Perzik, amandelspijs, boter, rond, romig maar fris

13,95

Vanaf 12 flessen 12,79 per fles

Chakana Mendoza Nuna White Blend 2021

  • Vol, rijk, rond en zacht
  • Heerlijk bij gebakken vis

11,40

Vanaf 12 flessen 10,45 per fles

Cruz Alta Mendoza Reserve Chardonnay 2020

  • Argentijnse Chardonnay
  • Fruitig & houtgerijpt

11,99 9,95 per fles

Even geduld a.u.b.