Jean-Paul Brun Terres Dorées Beaujolais Blanc Chardonnay 2021

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


16,20

Vanaf 12 flessen 14,85 per fles

Witte Beaujolais bestaat dat? Ja, en hoe!

  • Van purist Jean Paul Brun
  • Smaakt als een verfijnde witte Bourgogne
  • Prachtig als aperitief of bij verfijnde gerechten

16,20

Vanaf 12 flessen 14,85 per fles

Perswijn
2020
Perswijn: 4 sterren

Open, citrus, perzik, bloesem, sap, structuur, mild zuur, zuiver
91
James Suckling
2020
JamesSuckling.com: 91 punten

Very attractive aromas of candied citrus and pineapple with a hint of melted butter are married to a creamy and rather generous palate. The lively acidity and fine tannins lift the finish very nicely.
90
Revue du Vin
2020
La Revue du Vin de France: 90 punten

Le beaujolais blanc Classic 2020 (vinifié et élevé en cuves) est très floral, avec du fruit blanc bien mûr, de la minéralité, un peu anisé; sa bouche est droite, avec une belle finale cristalline.
92
James Suckling
2019
JamesSuckling.com: 92 punten

Dry, medium-bodied and very mineral, this begs you to order a seafood platter right now. Long, lemony finish with a touch of something saline.

Jean-Paul Brun is de eigenzinnige, veelbesproken wijnmaker en eigenaar van het familiedomein Terres Dorées, in het zuiden van de Beaujolais. Hij maakt authentieke en ongekunstelde wijn met een zuivere geur en smaak en bovendien een bescheiden alcoholgehalte. Bij hem vindt u dus geen limonadeachtige Beaujolais met de geur van snoep en banaan.

Wijnmaker Jean-Paul Brun

Minder bekend is zijn witte Beaujolais van de chardonnaydruif. Brun maakt deze wijn zonder eikenhoutrijping en met behoud van een mooie frisheid. Omdat Jean-Paul Brun niet chaptaliseert, wat wel gebruikelijk is in de relatief koele Beaujolais, valt het lage alcoholpercentage van de wijn op binnen het grote mondiale Chardonnay-aanbod.

Deze elegante witte Beaujolais combineert voortreffelijk met verfijnde gerechten en is door de puurheid ook een prachtige aperitiefwijn.

Marco Schepel

Buitengewoon goede Chardonnay

"Slechts 2% van de wijngaarden in de Beaujolais is aangeplant met chardonnaydruiven. Wat dat betreft is het een zeldzaamheid. De wijn ruikt en smaakt fris en fruitig. Ook hier ontdekt de ervaren proever een vleugje hazelnoten, munt, boter en soms wat groene groenten, zoals paprika. Voor de liefhebbers van Chardonnay heel geschikt als aperitief, maar begeleidt ook zonder moeite ieder visje of kippetje. "

Bekijk alle aanbevelingen

Jean-Paul Brun Terres Dorées Beaujolais Blanc Chardonnay

Proefnotitie

Droge witte wijn met een aroma van fris geel fruit, zoals appel en meloen. De smaak is soepel en rond en eindigt fris aromatisch.

Drinken bij

Prima bij vele visgerechten, maar ook een heerlijk aperitief.

Houdbaarheid

Nu op dronk, gemakkelijk houdbaar tot drie jaar na de oogst.

J. Wagteveld
Oogstjaar: 2019
21-01-2021 16:11

Pure chardonnay in een weelderige, vet-boterige bourgondische stijl. Overigens voor een fractie voor wat je vaak voor een Bourgogne in deze stijl moet betalen. Elk visje of kippetje zou hier wel in willen eindigen.

Diederik van Rossum
Oogstjaar: 2018
05-12-2019 12:35

Deze heerlijke witte wijn dronken we dit weekend in Berlijn. We wisten eerlijk gezegd niet dat er witte Beaujolais bestond. Maar nu wel en ook waar we 'm kunnen krijgen.

Jean-Paul Brun

Jean Paul Brun is een wijnmaker in de Beaujolais die zijn eigen weg gaat. Hij trekt zich niet veel aan van de Franse regeltjes voor deze regio en maakt wijnen op een manier die hij zelf goed vindt. En met succes: de vraag naar zijn Beaujolais is groot.

Jean Paul groeide op een gemengd boerenbedrijf op, waar ook 4 hectare wijnstokken bij hoorde. Als kind trok hij daar al naartoe en al jong nam hij de wijngaarden over van zijn vader. Hij maakte er een wijnbedrijf van: Terres Dorées. Hij moest alles zelf doen, inclusief reisjes naar Parijs om zijn wijnen te verkopen aan winkels en restaurants. Inmiddels is Terres Dorées, dat in het zuiden van de Beaujolais ligt, 30 hectare groot en bezit Brun nog zo’n 15 hectare in onder andere Morgon en Fleurie.

Brun wijkt bij het wijn maken af van de gangbare methoden in de streek. Hij gebruikt bijvoorbeeld gisten die op zijn domein ‘in de lucht hangen’ in plaats van industrieel geproduceerde gist. Ook voegt hij geen suiker aan de geperste druiven toe, zodat het alcoholgehalte aangenaam laag blijft, en krijgen de wijnen een minimale hoeveelheid sulfiet. Allemaal zaken die ertoe bijdragen dat zijn wijn zuiver, heel fruitig en vooral heel erg smakelijk is.

Perswijn
2020
Perswijn: 5 sterren

Heel puur, appel, citrusfruit, amandelen, fris, rijp fruit, goede zuren, fijne textuur
92
Revue du Vin
2020
La Revue du Vin de France: 92 punten

Le beaujolais blanc Chardonnay 2020 (vinifié et élevé en fûts et cuves) livre des senteurs de fruits blancs matures, acacia, avec une touche de grillé, il est plus évolué et complexe. Il faut l'attendre un peu.
9-
Hamersma
2020
De Grote Hamersma: 9-

Romigheid, notigheid, zacht geel fruit, truffel op toast en rijkdom. Zonder dat je het zelf hoeft te zijn.

20,50

Vanaf 12 flessen 18,79 per fles

Even geduld a.u.b.