Via Caritatis

Frankrijk Frankrijk - Ventoux

Via Caritatis

De serie wijnen van Via Caritatis komen van de voet van de Mont Ventoux in Zuid-Frankrijk. Het waren de monniken van de abdij Sainte-Madeleine du Barroux en de wijnmakers van de kelder van Beaumont de Ventoux die de geschiedenis van het wijnmaken van hun regio nieuw leven wilden inblazen. In 2015 sloegen zij de handen ineen om een reeks kwalliteitswijnen te creëren van hun gecombineerde wijngaarden. De kwaliteit van de druiven en de indrukwekkende samenwerking met de lokale gemeenschap trok ook de aandacht van de beroemdste en meest imposante Rhône-oenoloog - Mr. Grenache - Philippe Cambie, die sindsdien nauw betrokken is bij dit unieke project. 

De wijnen met als appellatie Ventoux zijn het beste te vergelijken met die van betere zuidelijke Rhône wijnen, waarbij ons iedere keer weer opviel dat de Via Caritatis net iets meer frisheid en daardoor spanning bezaten dan de meesten uit het Rhône-dal. De abdij van Sainte-Madeleine du Barroux is één van de vier kloostergemeenschappen in Frankrijk die wijnbereiding hebben gekozen als hun belangrijkste handenarbeid. De 10 hectare wijngaarden rondom de abdij omvatten de eerste pauselijke wijngaard in Frankrijk, aangelegd in 1309, zelfs voor de Châteauneuf-du-Pape! Gelegen op een hoogte van 320 - 380 meter en getemperd door de Mistralwind, profiteren de wijnstokken van warme dagen en koele nachten en worden ze biologisch geteeld. 

Herkomstgebied

Even geduld a.u.b.