Snel kiezen
Zoek op kleur
Zoek op prijs
Zoek op smaak
Zoek op land
Zoek op herkomstgebied
Zoek op druivenras
Zoek op dranksoort

Mondovino nu ook Ambassadeur van de laatste ambachtelijke distilleerderij van Amsterdam!

Over A. van Wees Distilleerderij De Ooievaar

‘A. van Wees distilleerderij de Ooievaar’ stamt uit 1782. Adriaan van Wees, neemt in 1922 distilleerderij en wijnkoperij Henri Matveld anno 1883 over. Hij vestigt zich in de Driehoekstraat. Tot 1970 leverden zij producten in vaten en mandflessen aan café’s en restaurants door heel Nederland. Eind jaren zeventig kiest Cees van Wees voor de corebusiness: ambachtelijk distilleren. Hij stoot alle andere activiteiten af. Kleindochter Fenny van Wees heeft het stokje overgenomen. Achterkleindochter Nikki leert inmiddels ook het ambacht.

De reputatie van de distilleerderij is gebaseerd op het verleden. Deze oorsprong, de betrokkenheid bij de producten en extreme interesse in het vak, houdt Van Wees verre van massaproductie. Niet voor niets is het ambacht 'fijndistillatie' van A. van Wees Distilleerderij De Ooievaar op de Nationale Inventaris Immaterieel Cultureel Erfgoed geplaatst. Als hoeder van dit ooit zo befaamde Nederlands vakmanschap heeft men zich verplicht het ambacht in stand te houden en uit te dragen. Helaas worden dranken meer en meer aangepast aan de huidige tijd. Kunstmatige smaakstoffen zijn "IN". De belangstelling en kennis van vruchten, bloemen, planten, wortels, noten en zaden ontbreekt. Zij die nog waarde hechten aan natuur en oorspronkelijkheid zullen deze terugvinden in alle artikelen van A. van Wees Distilleerderij De Ooievaar die nog steeds uit natuurlijke grondstoffen worden bereid. 

Youp van 't Hek schrijft in het voorwoord van het boek "Distilleren, de kunst van het ruiken" van Fenny van Wees o.a. het volgende: "Ik ben zo blij dat Fenny er voor zorgt dat de distilleerderij voorlopig blijft bestaan. Domweg omdat zo'n monument niet mag verdwijnen. En toen ik op de website las dat Cees zijn kleindochter Nikki inmiddels ook het ambacht leert maakte mijn Amsterdamse hart een vrolijk sprongetje! Sommige zaken mogen namelijk gewoon niet weg! Waarom niet? Dat lees je in dit prachtboek!" 

Daar zijn we het volledig mee eens! Al jaren kopen wij onze wijnen in bij gerenommeerde, veelal nog ambachtelijk werkende wijnboeren, lees: hardwerkende familiebedrijven. Daar houden we van en die gunnen we het. En die winnen het op prijs- en kwaliteit vaak moeiteloos van merk- en laat staan bulkwijnen. Bovendien blijft er hierdoor ook nog eens weinig aan de bekende strijkstok hangen. Diezelfde filosofie hebben we nu doorgevoerd naar ons assortiment gedistilleerd. Team Mondovino is trots om de familie Van Wees te mogen vertegenwoordigen en hun producten tegen netto aanbiedingsprijzen te kunnen presenteren.

Alle producten van A. van Wees Distilleerderij De Ooievaar

Youp van 't Hek: "Zo'n monument mag niet weg! Waarom niet? Dat lees je in dit prachtboek!"

Distilleren - de kunst van het ruiken

In dit kloeke, stevig gebonden boek vertelt Van Wees uitgebreid over de geschiedenis van het familiebedrijf Ooievaar / Van Wees, waarvan zij sinds 2000 aan het roer staat.

Zacht, rond en aangenaam!

Amsterdamsche Oude Genever - dubbel gebeid

Goede, oude genever. De geur is lieflijk en fris met tonen van jeneverbes en citrus, de smaak is zacht, rond en aangenaam, met graan-, jeneverbes-, citrus- en anijstonen. 

Flesinhoud: 700 ml

Van € 19,60 voor € 18,95

Aanbieding

Een nieuwe genever van een oude graansoort!

Mirakel van Amsterdam

Op eiken gelagerde authentieke genever van Emergraan (Tweekoorn). 

Flesinhoud: 500 ml

Van € 38,95 voor € 35,95

Aanbieding

Karaktervolle aarbeienlikeur zonder kunstmatige snoepjessmaak!

Aardbeien Likeur

Uitgesproken aardbei, maar zonder kunstmatige snoepjessmaak. Tongstrelend!

Flesinhoud: 500 ml

Van € 22,50 voor € 19,95

11% korting

De Oranjebitter die alle andere Oranjebitters overbodig maakt!

Oranjebitter

Oranjebitter gestookt van Pommeranz-appeltjes, honing en vanille.

Flesinhoud: 500 ml

Van € 15,75 voor € 14,50

Aanbieding

Voor wie meer wil proeven dan jonge genever!

Klarenaer - graangenever

Specialiteit van De Ooievaar, genever met tarweaar, fust gerijpt. 

Flesinhoud: 700 ml

Van € 21,20 voor € 19,75

Aanbieding

Anders dan u gewend bent van genever: een smaaksensatie op zich!

Roggenaer - Eau de vie van Rogge

Specialiteit van De Ooievaar; Eau de Vie uit rogge, fust gerijpt. 

Flesinhoud: 700 ml

Van € 25,10 voor € 23,50

Aanbieding

Specialiteit van "De Ooievaar"!

Roggenaer 3 jaar fust gelagerd

Specialiteit van De Ooievaar; dubbel gebeide, drie jaar gelagerde graangenever van 100% rogge. 

Flesinhoud: 700 ml

Van € 38,10 voor € 34,50

Aanbieding

Slechts beperkt verkrijgbaar: Exclusief voor fijnproevers!

Roggenaer 15 jaar fust gelagerd

Specialiteit van De Ooievaar; dubbel gebeide, 15 jaar gelagerde graangenever van 100% rogge. 

Flesinhoud: 500 ml

Van € 53,85 voor € 49,95

Aanbieding

De kruidige scheepsgenever van De Ooievaar!

Taainagel - scheepsgenever

Specialiteit van "De Ooievaar"; oorspronkelijke scheepsgenever, jong gerijpte graangenever. 

Flesinhoud: 700 ml

Van € 21,75 voor € 19,75

Aanbieding

De traditie getrouw!

Loyaal Zeer Oude Genever

Specialiteit van "De Ooievaar"; Zeer Oude Genever, fust gerijpt in kruik met oor. 

Flesinhoud: 700 ml

Van € 32,00 voor € 28,95

Aanbieding

Deze Loyaal wordt 5 jaar gelagerd en dat proef je!

Loyaal Zeer Oude Genever 5 jaar oud

Specialiteit van "De Ooievaar"; dubbel gebeide, vijf jaar gelagerde graangenever van tarwe, rogge, mais en gerst. 

Flesinhoud: 700 ml

Van € 43,45 voor € 39,95

Aanbieding

Echt weer een smaak apart!

Rembrandt Korewijn in literkruik

Specialiteit van "De Ooievaar"; Rembrandt Korewijn in een stenen literkruik. 

Flesinhoud: 1000 ml

Van € 30,40 voor € 28,95

Aanbieding

Dubbel gebeid, in stenen kruik 'met lint' en op fust gelagerd!

Zeer Oude Genever - dubbel gebeid

Voor kenners en liefhebbers van echte goede Zeer Oude Genever. Geschikt voor elke gelegenheid.

Flesinhoud: 700 ml

Van € 22,60 voor € 21,95

Aanbieding

Het fruit knalt eruit!

Bessenjenever "Amsterdams Rood"

"Amsterdamsch Rood" is een bessenjenever en een specialiteit van "De Ooievaar".

Flesinhoud: 700 ml

Van € 17,45 voor € 16,45

Aanbieding

Pure, ouderwetse Citroenjenever!

Citroenjenever

Pure, ouderwetse citroenjenever getrokken en gestookt van gewone citroenen en limoentjes. 

Flesinhoud: 700 ml

Van € 17,15 voor € 15,95

Aanbieding

Kruidenbitter licht gezoet met honing!

Huppelolie

Kruidenbitter licht gezoet met honing. 

Flesinhoud: 700 ml

Van € 21,20 voor € 19,95

Aanbieding

Nog volgens het aloude recept en dat proef je!

Boerenjongens

Rozijnen, ingemaakt in glazen pot. 

Flesinhoud: 350 ml

Van € 12,50 voor € 11,50

Aanbieding

Pure verwennerij!

Boerenmeisjes

Abrikozen, ingemaakt in glazen pot. 

Flesinhoud: 350 ml

Van € 12,50 voor € 11,50

Aanbieding

Heerlijke, ingemaakte, zoet-sappige Bigarreau kersen.

Marasquin-Kersen

Biggareau-kersen, ingemaakt in glazen pot. 

Flesinhoud: 350 ml

Van € 12,50 voor € 11,50

Aanbieding

Doet niet onder voor calvados!

Jordaan Eau de Vie de Pomme

Eau de vie gestookt van verschillende soorten appelen en vervolgens ruim een jaar gelagerd op eikenhouten vaten. 

Flesinhoud: 500 ml

Van € 26,50 voor € 23,95

Aanbieding

Een pure graanvodka, uiteraard volgens de strenge Van Wees kwaliteitseisen bereid!

Vodka - DoubleWWodka

Pure graadvodka, tegenwoordig in een nieuw jasje met een nieuwe naam: DoubleWWodka.

Flesinhoud: 500 ml

Van € 17,95 voor € 16,50

Aanbieding

De 3 jaar gelagerde Bali Rhum naar eigen receptuur van Van Wees!

Bali Rhum bruin

Bereid van Caraïbische rum naar eigen receptuur van Van Wees. 

Flesinhoud: 700 ml

Van € 19,10 voor € 16,95

11% korting

Exclusieve rum voor het eerst op vat gelegd in 1975!

Cigueña Carta 1975 Very Old Superior Rum

Een exclusieve rum die slechts in kleine hoeveelheden wordt uitgevuld.

Flesinhoud: 500 ml

Van € 39,60 voor € 36,95

Aanbieding

Rechtstreeks uit de Driehoeksstraat in de Jordaan!

Three Corners Dry Gin Superior Quality

Een zachte Dry Gin met het uitgebalanceerde aroma van gedistilleerde citroenschillen en jeneverbessen.

Flesinhoud: 500 ml

Van € 21,95 voor € 19,95

Aanbieding

Een uitgesproken stuivende gin, niet om te mixen, wel om rustig van te nippen!

Three Corners Premium Distilled Dry Gin

Deze Premium gin is gedistilleerd met jeneverbessen, coriander, limoen, angelica en zo nog wat kruiden die we voor ons houden. Een 100% gindistillaat.

Flesinhoud: 500 ml

Van € 36,75 voor € 33,95

Aanbieding

Verrukkelijk om puur te drinken!

Three Corners Yuzu Distilled Dry Gin

Three Corners Yuzu distilled dry din is een 100% gestookte gin.

Flesinhoud: 500 ml

Van € 38,50 voor € 35,95

Aanbieding

Ronde, rijpe en volle anijslikeur!

Anisette Anijslikeur

Distillaat van diverse anijssoorten.

Flesinhoud: 500 ml

Van € 22,50 voor € 19,95

11% korting

Likeur met fluwelige, ronde kaneelsmaken. Een vloeibaar snoepje!

Crème de Kaneel

Kaneellikeur van 100% natuurlijke ingrediënten; distillaat van kaneel met toevoeging van o.a. honing en vanille. 

Flesinhoud: 500 ml

Van € 22,50 voor € 19,95

11% korting

Onweerstaanbare koffielikeur!

Crème de Mocca

Koffielikeur met distillaten uit het Caribische gebied, geraffineerd gestookte rum, palmsuiker en gebrande suiker: verfijnd en onweerstaanbaar lekker!

Flesinhoud: 500 ml

Van € 22,50 voor € 19,95

11% korting

Feestelijke likeur met volle, ronde en intense sinaasappelsmaken: complex en overweldigend!

Curaçao d'Orange

Koffielikeur met distillaten uit het Caribische gebied, geraffineerd gestookte rum, palmsuiker en gebrande suiker: verfijnd en onweerstaanbaar lekker!

Flesinhoud: 500 ml

Van € 22,50 voor € 19,95

11% korting

Een zeldzaam fijne smaakervaring!

Amsterdam Elixer

Amsterdam Elixer is een zeer oude likeur, aanvankelijk gemaakt als middel om de spijsvertering te bevorderen. De kruiden in Amsterdam Elixer zijn een probaat middel tegen te vette voeding. Ze verhelpen het ‘opgeblazen gevoel’ van de maag en versnellen de vochtafvoer.

Flesinhoud: 500 ml

Van € 22,50 voor € 19,95

11% korting

Een ongekende, zachte, aromatische, smaakvolle genieting!

Gember Likeur

Bent u gek op gember? Dan vindt u onze gemberlikeur ongetwijfeld een genot. Houdt u niet van gember? Ook dan kan onze gemberlikeur een aangename verrassing voor u zijn! Hij is heerlijk zoet en ongekend zacht.

Flesinhoud: 500 ml

Van € 22,50 voor € 19,95

11% korting

Een verrukkelijk vloeibaar snoepje!

Marasquin Likeur

Een verrukking in gebak, salades, maar vooral zo in een glas. Een snoepje. Dwing Uzelf niet een slok te nemen maar druppels. En ervaar hoe een authentiek gemaakte Marasquin hoort te smaken.

Flesinhoud: 500 ml

Van € 22,50 voor € 19,95

11% korting

Weelderige, weergaloze walnotenlikeur!

Walnoot Likeur

Een verrukking in gebak, salades, maar vooral zo in een glas. Een snoepje. Dwing Uzelf niet een slok te nemen maar druppels. En ervaar hoe een authentiek gemaakte Marasquin hoort te smaken.

Flesinhoud: 500 ml

Van € 22,50 voor € 19,95

11% korting

Het is niet alles goud wat er blinkt!

Zilverwater

De aangename geur maakt deze likeur ook geschikt als reukwater. Tot begin 1900 verscheen het in die vorm op de markt onder de naam Mille Fleurs. Zilverwater wordt uitsluitend van bloesems gestookt.

Flesinhoud: 500 ml

Van € 22,50 voor € 19,95

11% korting

Een likeur die helpt om het bitter te relativeren en de zoete herinneringen te koesteren!

Bitterkoekjes Likeur

Een likeur van fijne amandelen en een esprit van perzikpitten, getrokken van verse, heerlijk zoete perziken en een esprit van bittere amandelen.

Flesinhoud: 350 ml

Van € 17,30 voor € 15,95

Aanbieding

Een allerfijnst, geparfumeerde likeur!

Bruidstranen

Goud- en zilverblad in een likeur die rozegeur en maneschijn belooft. Met een geur zo mooi en rijk dat hij slechts vergelijkbaar is met het allerfijnste parfum.

Flesinhoud: 350 ml

Van € 17,30 voor € 15,95

Aanbieding

Een bijzondere likeur van de beste kwaliteit noten!

Papagaaiensoep

Een originele likeur, gestookt van de beste kwaliteit noten: zoals cashewnoten, walnoten, hazelnoten, pistachenoten, amandelen en pijnboompitten.

Flesinhoud: 350 ml

Van € 17,30 voor € 15,95

Aanbieding

Een heerlijk geurende en smakende Longae Vitae!

Vergeet Mij Niet

Perzikpitten, amandelen en gestookte lavendel geven deze likeur een bijzonder karakter.

Flesinhoud: 350 ml

Van € 17,30 voor € 15,95

Aanbieding

Verleidelijk in alle opzichten!

Volmaakt Geluk

Een bijzondere likeur van noten, kruiden en vruchten (vnl. sinasappelen) en afgemonteerd met getrokken en gedistilleerde Bourbonvanille. 

Flesinhoud: 350 ml

Van € 17,30 voor € 15,95

Aanbieding

Alsof er een engeltje over je tong ...

Hemel Op Aarde

Hemelse likeur van een verfijnd distillaat van kersen, chocolade en amandelen. Met natuurlijke toevoegingen als honing en vanille. 

Flesinhoud: 350 ml

Van € 17,30 voor € 15,95

Aanbieding

Zinnenprikkelende, pure chocolade likeur!

Chocolade Likeur

 De edele smaak van bittere chocolade komt voor 100% tot zijn recht in deze sensationele likeur. 

Flesinhoud: 350 ml

Van € 17,30 voor € 15,95

Aanbieding

Alleen voor fijnproevers!

Yuzu Likeur

Bijzonder verfijnde likeur, met hints van abrikoos en honing in geur en smaak. 

Flesinhoud: 350 ml

Van € 25,30 voor € 23,50

Aanbieding

Dat typische met niets te vergelijken verveine-aroma spat er af!

Verveine Likeur

De gebruikte verveine voor dit bijzondere distillaat komt rechtstreeks uit de kassen van de biologische kwekerij van Eef Stel in Dalfsen. 

Flesinhoud: 350 ml

Van € 22,90 voor € 21,25

Aanbieding

Een onbetaalbare geur- en smaakbeleving!

Guldenwater

Guldenwater was de eerste, in Amsterdam gestookte likeur, die over de hele wereld werd nagemaakt.

Flesinhoud: 500 ml

Van € 22,50 voor € 19,95

11% korting

Zacht van smaak en makkelijk toegankelijk voor beginners!

Jonge Wees - Amsterdamsche graangenever

In tegenstelling tot de algemeen gebruikelijke definitie van Jonge Jenever, maakt A. van Wees distilleerderij De Ooievaar haar Jonge Wees van vier soorten gestookte moutwijnen (bereid uit 5 granen), graanvoorloop en kruiden.

Flesinhoud: 1000 ml

Van € 21,95 voor € 20,95

Aanbieding

Buitengewoon zacht van smaak is zij een bijzonder digestief!

Zeer Oude Genever - 10 jaar fust gelagerd

Deze genever wordt minstens tien jaar gerijpt op eiken fusten. Dat is zogezegd uniek voor Hollandse begrippen: en dat proef je! 

Flesinhoud: 700 ml

Van € 51,90 voor € 47,50

Aanbieding

Voor iedereen die niet meer in genever gelooft een verplicht medicijn!

Zeer Oude Genever - 15 jaar fust gelagerd

Deze genever wordt maar liefst 15 jaar gerijpt op eiken fusten. Dat is zogezegd uniek voor Hollandse begrippen: en dat proef je! 

Flesinhoud: 700 ml

Van € 65,20 voor € 61,75

Aanbieding

Dit is het summum, de 'fine champagne' onder de Nederlandse genevers!

Zeer Oude Genever - 20 jaar fust gelagerd

Twintig jaar fustlagering resulteer in een ongekende delicate, niet in woorden te vatten smaakervaring. 

Flesinhoud: 700 ml

Van € 87,50 voor € 82,50

Aanbieding

Advocaat, zoals advocaat bedoeld is!

Advocaat - Eierlikeur

Verse scharreleieren en de eigengemaakte brandewijn van A. van Wees distilleerderij De Ooievaar staan aan de basis van deze niet te versmaden advocaat.

Flesinhoud: 500 ml

Van € 10,25 voor € 9,50

Aanbieding
Even geduld a.u.b.