Domaine de la Tour du Bon Bandol wit 2010
Prachtige, voor Bandol hoog gelegen, wijngaard in het noordwesten van de appellation, tussen de Middellandse Zee en de Provençaalse bergen. Bandol spreekt met 300 dagen zon en een temperende zeewind zeer tot de verbeelding. Eigenaresse Agnès Henry maakt op Domaine de la Tour du Bon, mede dankzij de relatief koele ligging zeer elegante en verfijnde wijnen. De fraaie witte wijn is gemaakt van een laag rendement wijngaard (slechts 27 hl/ha!) met clairette, ugni blanc en rolle druiven. De wijn rijpt niet op eikenhout maar wel, ongeveer 6 maanden voor de botteling, op grote tanks.
12 flessenprijs, prijs per fles € 16.25
Proefnotitie voor Domaine de la Tour du Bon Bandol wit
Verfijnd aroma met florale en licht fruitige tonen en een lichte kruidigheid; de milddroge, zachte smaak blijft lang nahangen.
Drinken bij
Evenwichtige, fraaie droge witte wijn, uitstekend bij fijne visgerechten, gevogelte of kalfsvlees.
Houdbaarheid
Op dronk vanaf één jaar na oogst; gemakkelijk tot drie à vier jaar houdbaar.
.png)




